Plytvanie potravinami je problém, ktorý sa týka najmä vyspelých krajín. Nakupujeme viac, ako spotrebujeme. Nespotrebované potraviny končia v lepšom prípade v hnedých kontajneroch, v tom horšom v komunálnom odpade. To má negatívne dôsledky pre planétu i peňaženku.
Dobrou správou je, že každý deň máme príležitosť začať lepšie – nakupovať vedomejšie a snažiť sa upotrebiť všetky potraviny, vrátane zvyškov či prezretého ovocia a zeleniny.
V tom nám pomôže aj tyčový mixér s príslušenstvom, ktorý dokáže spracovať všetky druhy potravín, vrátane tých najtvrdších.
Ponorný mixér eliminuje plytvanie potravinami. Ako ho využiť?
Ponorný mixér je pomocník v domácnosti, ktorý šetrí čas i energiu a pomôže aj pri zdolávaní výziev, ako je napríklad obmedzenie plytvania potravinami. Samozrejme, nemusíte hneď od prvého dňa splniť cieľ stopercentne, začnite pomaly a postupne.
Chcete už dnes urobiť aspoň niečo pre planétu a ušetriť nemalé finančné prostriedky? Inšpirujte sa našimi tipmi.
Ako využiť ponorný mixér v boji proti plytvaniu potravinami?
Prezreté ovocie zmixuje na smoothie či koktail
Zostali vám v chladničke kúsky ananásu, jablká so zošúverenou šupkou, staršie pomaranče či prezreté banány? Tyčový mixér vám z nich pomôže vyčariť chutné a výživné smoothie.
Ako na to? Ovocie umyte, nakrájajte na menšie kúsky a zmixujte ponornou mixovacou nohou. V prípade potreby pridajte vodu, mlieko či rastlinný nápoj. Samozrejme, okrem ovocia môžete do smoothie zmixovať aj listovú zeleninu, ovsené vločky, rôzne druhy orechov či semien.
Smoothie výborne dochutí vanilka či škorica. Fantázii sa v tomto smere medze nekladú.
Starý chlieb premení na strúhanku
Ak ste doteraz starší chlieb vyhadzovali, môžete to zmeniť. Chlieb a pečivo nechajte vysušiť a pomocou nadstavca k tyčovému mixéru ho ľahko premeníte na strúhanku. Tá sa vám zíde pri zahusťovaní pokrmov alebo pri obaľovaní syra, rezňov či rýb.
Zvyšky mäsa spracuje na chutnú nátierku
Zostali vám z nedeľného obeda kúsky mäsa z polievky či pečené kura? Vedzte, že ani tieto zvyšky nepatria do koša. Pomocou sekacieho nadstavca k ponornému mixéru Braun premeníte mäso na chutnú nátierku. Stačí k nemu pridať maslo, horčicu a bylinky podľa chuti.
Staršiu zeleninu nakrája na hranolky
Ak ste pozabudli na mrkvu, petržlen, zeler či cviklu v chladničke, zrejme majú zošúverenú šupku a nevyzerajú lákavo. Avšak to im nič neuberá z chuti ani nutričných vlastností.
Využite food procesor, ktorý premení zeleninu na hranolky. Tie potom stačí dať na papier na pečenie, ochutiť bylinkami, pokvapkať olejom a dať piecť.
Vysušený syr nastrúha najemno
Kúsky rôznych syrov takisto nepatria do koša, aj keď na prvý pohľad nevyzerajú vábne. Tyčový mixér vám ich pomôže nastrúhať najemno a následne ich využijete napríklad pri zapekaní rôznych pokrmov.
Nakrája staršiu zeleninu, ktorá sa dá zamraziť
Ak vám v chladničke zostalo väčšie množstvo zeleniny, nakrájajte ju pomocou krájača na kocky, blanšírujte, nechajte osušiť a zamrazte. Budete mať k dispozícii zeleninu na prípravu polievky, čím ušetríte čas pri ďalšom varení.
Spracuje zvyšky mäsa i zeleniny na omáčku k cestovinám
Neviete, čo s dlhšie skladovanou cibuľou, cesnakom, rajčinami, paprikou a mäsom z vývaru? Pripravte z nich chutnú omáčku k cestovinám. Ako na to?
Cesnak a cibuľu nakrájajte nadrobno pomocou sekacieho nadstavca. Opražte ich na malom množstve oleja dozlatista. Pridajte zmixované mäso, chvíľku restujte a nakoniec pridajte nakrájané paradajky s paprikou. Pri všetkých týchto činnostiach vám pomôže tyčový mixér. Nakoniec omáčku dochuťte bylinkami a soľou podľa chuti.
